Taça de vinho em uma mão, um bom livro na outra: tem forma melhor para relaxar? Para colocar a leitura em dia, separamos 7 livros sobre vinho excelentes para você aprender sobre a bebida. Vamos conferir?
1. O Guia Essencial do Vinho – Wine Folly
O Wine Folly é um site educativo sobre vinhos que trata o assunto de forma leve e descomplicada. Em 2015, após quase cinco anos no ar, seus criadores Madeline Puckette e Justin Hammack resolveram fazer uma compilação de informações e lançar O Guia Essencial do Vinho.
Best-seller pelo New York Times e considerado pelo Washington Post “o melhor livro introdutório sobre vinhos a ser lançado em anos”, é um convite para quem está começando a apreciar a bebida, e quer entender melhor sobre o que está na sua taça.
Inclui dicas sobre as principais uvas, regiões produtoras, processos de produção, harmonização com alimentos, aromas e sabores. Tudo isso com ilustrações incríveis e didáticas, como mapas, tabelas e infográficos exclusivos.
Se você é um iniciante no campo dos vinhos, ou quer presentear um familiar ou amigo que gosta da bebida, O Guia Essencial do Vinho – Wine Folly é a escolha certa!
[wptb id=4029]2. Enciclopédia do vinho – Vinhos, vinhedos e vinícolas
Como o próprio nome diz, trata-se de uma verdadeira enciclopédia. Ao contrário de outros títulos da lista, é um livro para se ter sempre à mão e fazer consultas a respeito dos principais vinhos, vinhedos e vinícolas.
O autor da obra é Hugh Johnson, o escritor britânico que mais vendeu livros sobre vinho no mundo, e foi um grande pioneiro no mapeamento de uvas e regiões durante a segunda metade do século passado.
Mesmo sendo uma obra completa e extensa (com quase 700 páginas!), não se trata de uma leitura difícil, já que Johnson explica tudo utilizando uma linguagem fácil de se compreender e até divertida.
[wptb id=4031]3. História Do Vinho No Mundo Romano: Vita Vinum Est!
Não se sabe ao certo onde o vinho foi inventado – há registros primitivos da bebida em diversas regiões do mundo –, porém, sabemos que foi muito importante para diversas civilizações, como a romana, que tinha uma divindade para representá-lo.
Nesta obra, o autor brasileiro Gerson Lodi Ribeiro busca desvendar como o vinho tornou-se popular entre todas as castas da sociedade romana (patrícios e plebeus, cidadãos e escravos) e qual sua importância para a disseminação da bebida.
Um livro gostoso e divertido, especialmente para quem é apaixonado por história e outras ciências humanas.
[wptb id=4034]4. A viúva Clicquot: A história de um império do Champanhe e da mulher que o construiu
Todo mundo já ouviu falar nos renomados espumantes da região de Champagne, na França. Se hoje eles são o que são, muito se deve a uma importante produtora do final do século 16: a Madame Clicquot Ponsardin, mais conhecida como viúva Clicquot.
Entre os muitos avanços que proporcionou à produção de vinhos, podemos citar a criação do método remuage, uma forma de fazer uma segunda fermentação em garrafa e remover os sedimentos sem que a bebida perca a qualidade – algo que se tornou uma regra na elaboração de Champagnes.
O livro também conta como Clicquot conseguiu assumir os comandos de sua vinícola após ter ficado viúva em uma época em que as mulheres sequer tinham direito de estudar, trabalhar ou votar.
É recomendado para quem já tem algum conhecimento sobre vinhos. Enquanto você aprende sobre questões técnicas, é cativado pela incrível história da primeira dama da Champagne.
[wptb id=4036]5. A história do Romanée-Conti
Os vinhos da vinícola Romanée-Conti já foram considerados inúmeras vezes os mais caros do mundo. O preço pode variar, mas costuma estar na casa dos US$ 6.000 por garrafa. Mas afinal, a que se deve esse preço elevado? É isso que esse livro busca esclarecer!
Durante a leitura, entretanto, você entenderá muito além do Romanée-Conti, mas sim o que há por trás de tantos processos da produção de vinhos e como eles afetam na precificação das bebidas.
O autor dessa obra é Maximillian Potter, escritor de vários best-sellers, colunista de grandes veículos dos Estados Unidos e editor da revista Vanity Fair.
[wptb id=4039]6. Cork Dork: Loucos por vinho
“Frutado, com passagem de 24 meses por barrica francesa, taninos médios, notas de geleia de amora, tabaco e manteiga”. Você já deve ter ouvido algum especialista ou sommelier falar isso e pensado se é possível mesmo sentir tudo isso em um vinho.
Foi a partir dessa premissa que a premiada jornalista americana Bianca Bosker resolveu escrever Cork Dork: Loucos por vinho. Consumidora casual de vinhos, ela foi atrás de sommeliers, colecionadores e cientistas para entender como eles enxergavam a apreciação da bebida.
Ao longo do livro, Bianca vai entendendo a fundo o que há por trás do mundo dos vinhos, sempre com curiosidade, bom humor e ceticismo.
[wptb id=4040]7. Os ignorantes: Relato de duas iniciações
O que acontece quando um Étienne Davodeau, um quadrinista que não sabe nada de vinhos, e Richard Leroy, um enólogo que quase nunca leu quadrinhos, se encontram? Os ignorantes: Relato de duas iniciações tem como tema justamente esse encontro.
Nessa história em quadrinhos, Davodeau propõe a Leroy que ambos façam intercâmbios culturais para aprender mais sobre a arte do outro: o autor passará mais de um ano trabalhando nos vinhedos do Vale de Loire, na França, e o vinicultor irá visitar o ambiente criativo de quadrinistas para a elaboração de roteiros e desenhos.
O argumento é baseado em experiências reais e repleto de curiosidades para os apreciadores de vinhos. Para fazer as ilustrações, o autor fez um estudo fotográfico, especialmente para retratar as vinícolas. O resultado é uma HQ cativante e fidedigna.
[wptb id=4043]Ficção e realidade, romances e quadrinhos, enciclopédias e relatos biográficos: atualmente, há uma infinidade de livros sobre vinhos, com temáticas bem diferentes e que, certamente, vão lhe divertir muito!
Se você é apaixonado pela bebida, não se esqueça de ler nosso post sobre presentes para amantes de vinho clicando no link abaixo!
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